Hoy Lunes 12 de Abril de 2021 quedará grabado en nuestra empresa como uno de los días más importantes para nosotros, tras conocer los resultados de la 4ª Edición del London Spirits Competition 2021, donde hemos conseguido medalla en todos nuestros licores, convirtiéndonos en la empresa española mejor valorada en la actual edición del concurso de bebidas espirituosas más prestigioso y profesional del mundo.
El London Spirits Competition, organizado por Beverage Trade Network , es el certamen especializado en bebidas espirituosas más prestigioso del mundo, exigente, profesional e influyente a nivel internacional, que este año ha celebrado en Londres su 4ª Edición, en la que compiten bebidas espirituosas y licores de todo el mundo para ser evaluados por un jurado profesional, donde se tiene en cuenta el conjunto de la calidad del producto, su precio en el mercado y su presentación (packaging).
El London Spirits Competition busca reconocer, recompensar y ayudar a promover las marcas de licores que se han creado con éxito para identificarse y dirigirse a un consumidor de licores específico.
Para que cualquier marca de bebidas espirituosas se gane un lugar en el estante de un minorista o en la lista de bebidas espirituosas de un restaurante, y luego permanezca allí de manera vital, deben ser comercializables y estar orientadas al consumidor y no solo producidas con la esperanza general de encontrar suficientes personas dispuestas a comprar el producto.
Por eso, el London Spirits Competition es diferente, destacará las marcas de bebidas espirituosas que los consumidores realmente quieren comprar y que tienen un valor de mercado claro para los compradores.
Procedimiento
El jurado del LSC está formado por profesionales del sector de bebidas, importadores, comerciantes, jefes de barra de los más prestigiosos locales de Londres, mixólogos, bartenders , en definitiva, personas expertas e influyentes en el mundo de las bebidas espirituosas.
En el concurso se evaluan las bebidas presentadas sobre tres áreas clave:
Su calidad.
Su relación calidad-precio.
Su imagen.
En primer lugar, los jueces catan a ciegas las bebidas y establecen una puntuación en base a su calidad, cuando proceda, también se tendrá en cuenta la variedad, estilo, región y país.
A continuación, se entrega a los jueces un documento informativo que establece el precio de las bebidas espirituosas, el consumidor objetivo y el canal comercial donde desea venderlas.Solo entonces se les pide a los jueces que den su puntuación final de calidad en función de la cata a ciegas inicial y el posterior conocimiento adicional sobre el precio de las bebidas espirituosas y la posición en el mercado.
Para finalizar la valoración, a los jueces se les entrega la botella o formato para que puedan evaluar, en detalle, el diseño, la etiqueta, la comodidad del envase y determinar si todo es acorde o complementa la calidad de las bebidas espirituosas y justifica su precio.
– Una vez hechas las tres valoraciones, los jueces deliberan en su conjunto para asignar las puntuaciones que corresponden en las tres áreas de evaluación.
– Para las categorías más altas, los jueces vuelven a probar las bebidas espirituosas ganadoras de oro y todas las bebidas espirituosas de categoría especial el día de la reevaluación para garantizar la calidad de la puntuación.
Para ser ganador del premio, los licores tienen que ser de la mejor calidad, que ofrezcan tanto al comercio como al consumidor una excelente relación calidad-precio, y deberá tener una buena imagen y realmente destacarse en el estante de una tienda o en la parte de atrás de una barra.
Calidad
La calidad se evaluará en función de lo agradable que sea la bebida para el cliente objetivo y el análisis químico. Se valora la calidad considerando las siguientes características de la bebida: Apariencia, Aroma, Cuerpo, Sabor y Retrogusto.
Relación calidad-precio
El objetivo es comprender que precio puede tener un licor en particular y qué valor ofrece, cuanto mayor sea la calidad ofrecida por el precio, mayor será la puntuación de valor.
Imagen
Se debe considerar el diseño creativo, la calidad de la etiqueta, los detalles de la etiqueta, el atractivo que puede mostrar en una barra, el atractivo sobre los estantes de una tienda y la funcionalidad (incluida la forma, el tamaño, el peso y la facilidad de vertido).
Comercialmente relevante
Fundamentalmente, todos los ganadores del Concurso de licores de Londres darán a los futuros compradores de licores comerciales, ya sean de un supermercado, un minorista especializado en licores, una cena informal o un restaurante de lujo, la seguridad de que se trata de licores que sus clientes quieren comprar.
Reconocimiento entre industrias
El London Spirits Competition también reconoce el enorme talento y las habilidades que existen ahora en toda la cadena de suministro de Spirits. Desde los destiladores y productores que elaboran las bebidas espirituosas; a los importadores y mayoristas especializados que ayudan a llevarlos al mercado; junto con los diseñadores, los expertos en packaging y los equipos de desarrollo de marca, ya que todos ellos garantizan que haya un mercado y una base de clientes a los que vender.
Sensibilización de los consumidores
Los ganadores del London Spirits Competition recibirán un premio de oro, plata o bronce y contarán con el apoyo de una sólida campaña de concienciación del consumidor, especialmente a través de canales de redes sociales y aplicaciones de comparación de bebidas espirituosas, para promover esta nueva competición global.
Organizadores de la competición
London Spirits Competition ha sido creado exclusivamente por Beverage Trade Network, un grupo de eventos, servicios, negocios y publicaciones de bebidas globales dedicado a ayudar a los productores de bebidas y propietarios de marcas a acercarse a los compradores, distribuidores y minoristas que pueden llevar sus productos al mercado. Los ganadores también serán promocionados en el recurso de medios de Beverage Trade Network en Londres, London Drinks Guide
– Para las categorías más altas, los jueces vuelven a probar las bebidas espirituosas ganadoras de oro y todas las bebidas espirituosas de categoría especial el día de la reevaluación para garantizar la calidad de la puntuación.
